Il pizzaiolo Danijel Zlatkovi governa l’Italia e il mondo intero! Questo “mago della pizza” serbo ha vinto il primo posto e un trofeo al campionato mondiale di pizzaiolo tenutosi di recente a Palermo, in Italia, ed è stato felicissimo, quando ha detto al Corriere, che l’inno nazionale serbo fosse cantato!

Batte con decisione i colleghi di tutto il mondo e mostra chi è il migliore nel suo lavoro, anche se gli italiani sono conosciuti come i più grandi maestri della pizza, che è anche uno dei loro piatti cult e la loro specialità “lo giurano”.

– Ho gareggiato in quattro categorie: pizza napolitana, pinsa alla romana, teglia alla romana e tema libero. Il concorso è durato due giorni e ha visto la partecipazione di 150 partecipanti provenienti da vari paesi. La maggior parte sono italiani e ci sono anche concorrenti provenienti da Romania, Belgio, Germania, Marocco, Inghilterra, Francia, Tunisia, Italia, Svizzera… – ha detto Daniel per Couriers.

Ci ha rivelato quale pizza ha deliziato di più la giuria e così ha “distrutto” la concorrenza.

– La giuria è composta da esperti italiani. A loro piacciono molto la pinsa alla romana con spinaci, mozzarella, pancetta, Petrovac kulen, spinaci e ricotta, e la teglia alla romana con cracker al tabacco, piatti, mozzarella, ajvar, formaggio fatto in casa e rucola – racconta il maestro Daniel.

Il nostro campione ha detto che cinque concorrenti sono arrivati ​​​​alla finale e la giuria ha deciso all’unanimità che era lui il vincitore assoluto.

– La votazione è fatta da tutti noi che facciamo la pizza e la giuria la valuta. Ci sono cinque concorrenti che entrano nella votazione finale e aggiuntiva. La giuria ha convenuto all’unanimità che io fossi il vincitore assoluto del campionato del mondo. Ci sono 20 membri della giuria. Il presidente di giuria è don Antonio Starita e il celebre pizzaiolo napoletano Luciano Sorbillo – ha detto.

Daniel ha detto che l’organizzazione del concorso è stata perfetta ed è stato felice che l’inno nazionale serbo sia stato ascoltato durante la cerimonia di premiazione.

– Sono molto felice che dopo l’assegnazione di medaglie e trofei, abbiano suonato il nostro inno nazionale. A proposito, questa non è la mia prima competizione. Sono stato vincitore di molte medaglie e trofei in competizioni in Italia, Romania e Serbia – conclude Danijel Zlatkovi.

(Corriere.rs)

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