Dal 1968, lo spagnolo Federico Marin Serrano ha un’azienda familiare che produce olio d’oliva di prima qualità a Córdoba. Mercoledì 30 agosto, recandosi presso la sede della sua azienda, ha trovato la porta rotta e sparsi circa 50.000 litri di olio extravergine di oliva. In passato, se gli avessero detto che qualcuno aveva rubato dei contenitori di petrolio dal suo magazzino, probabilmente si sarebbe messo a ridere. Adesso sta calcolando il danno perché la cifra rubata vale 420mila euro.

Non è la prima volta che in Spagna persone intelligenti rubano grandi quantità di olio d’oliva. Pochi giorni prima avevano rubato 6.000 litri da un altro oleificio, mentre martedì scorso i ladri di “oro liquido”, come è stato chiamato l’olio d’oliva negli ultimi mesi, hanno colpito anche in Grecia. Sulla base di informazioni note, l’autore del reato è entrato nel magazzino di una cooperativa agricola nella Calcidica e ha prelevato 37 tonnellate di olio d’oliva dai barili. Questo furto è stato scoperto quando il produttore ha visitato il luogo di produzione e ha visto il fondo della botte. Il valore dell’olio d’oliva rubato è stimato in 370.000 euro. Sembra che la nuova realtà dell’impennata dei prezzi dell’olio d’oliva sia destinata a restare, perché la radice del problema è il collasso climatico. La siccità che colpisce i paesi con una lunga tradizione di produzione di petrolio è insormontabile. Ogni estate che passa è migliore della successiva, quindi in futuro i rendimenti diminuiranno ulteriormente e i prezzi aumenteranno ulteriormente. L’olio d’oliva diventerà un bene di lusso anche per paesi come Portogallo, Spagna, Grecia, Italia, che producono quasi l’80% dell’olio d’oliva nell’Unione Europea.

Se si tiene conto che in pochi mesi il prezzo dell’olio d’oliva batterà costantemente nuovi record, nel prossimo futuro vedremo servizi di sicurezza negli oleifici, telecamere e sistemi di sicurezza nei magazzini, GPS nei contenitori e nei barili, pattugliamenti notturni nelle produttori di olive e dispositivi antifurto per bottiglie nei mercati dei supermercati.