Svelato il miglior olio extravergine di oliva del mondo

Quasi i partecipanti 1,100 provenienti dai paesi 23 hanno partecipato alla più grande competizione mondiale sulla qualità dell’olio d’oliva nell’emisfero settentrionale. I marchi dell’emisfero australe gareggeranno entro la fine dell’anno.

Sono stati assegnati 531 premi d’oro e 216 premi d’argento ai produttori che hanno superato un anno impegnativo per creare ottimi prodotti. Il pluripremiato produttore ha citato le ondate di caldo, la siccità, la carenza di manodopera e l’inflazione come venti contrari in una stagione particolarmente difficile.

Italia

I produttori italiani hanno vinto 174 premi, seguiti dai loro omologhi in Spagna (106), Croazia (105), Grecia (90), Stati Uniti (80) e Turchia (74). Ci sono state anche vittorie da paesi produttori di olio d’oliva meno conosciuti come Cina, Libano, Egitto e Algeria.

“L’olivo è la nostra passione. Per ricevere questo tipo di riconoscimento, sentiamo di aver fatto qualcosa di buono per i nostri clienti, i nostri dipendenti, la nostra comunità e tutte le generazioni che hanno dedicato la loro vita a questa azienda di famiglia”, ha dichiarato Tommaso Asaro, titolare dell’Oleificio Asaro nel 1916. .

Il produttore siciliano, che ha recentemente collaborato con Starbucks per la sua linea di bevande all’olio d’oliva, ha vinto sei premi nella Global Competition. Asaro ha affermato che la vendemmia 2022 è stata una delle più impegnative in Sicilia.

“Fin dall’inizio, le temperature estreme hanno ridotto la fioritura e le estati più calde del solito hanno contribuito a un calo significativo dei raccolti”, ha aggiunto.

spagnolo

I produttori in Spagna sopportano anche estati calde e secche per produrre alcuni dei migliori oli extra vergine di oliva al mondo. Dalle massicce cooperative alle fattorie familiari, la vittoria a New York si è rivelata un gradito sollievo dopo una stagione difficile. I 1.500 agricoltori dietro la cooperativa Olivarera de Lucena in Andalusia non fanno eccezione.

“Siamo orgogliosi di aver prodotto uno dei migliori oli”, ha dichiarato Antonio Pozo Nevado, agronomo della cooperativa. “Questo è un grande riconoscimento dello sforzo e della dedizione che sono stati dedicati alla selezione e alla produzione di questo olio extravergine di oliva”.

“Vincere il NYIOOC è il riconoscimento più importante per noi”, ha aggiunto Eddy Plasquy, proprietario dell’azienda di famiglia Del Cetino. “Soprattutto per i piccoli produttori, questa è una piattaforma unica per dimostrare che il duro lavoro ripaga. E siamo un produttore molto piccolo e anche molto orgoglioso”.

Nonostante i principali paesi produttori di olio d’oliva al mondo, olivicoltori intraprendenti hanno dimostrato in lungo e in largo che nessuna regione ha il monopolio della qualità.

“Il tifone poco prima del raccolto ha danneggiato circa 900 alberi”, ha dichiarato Masahiro Ohno, amministratore delegato di Kunisaki QLiVE Garden. “I lavori di raccolta e ripristino si sono sovrapposti ed è stato molto difficile, ma con la collaborazione della popolazione locale siamo riusciti a completare il raccolto in sicurezza”.

A parte il tifone, Ohno è stato premiato per un mix di intensità moderata. “Questa è la prima volta che partecipiamo a NYIOOC”, ha detto. “Siamo estremamente onorati di ricevere un Silver Award nella più grande competizione mondiale di olio d’oliva”.

Ohno e il suo team non sono stati gli unici vincitori a superare letteralmente le tempeste sulla strada del successo. Dall’altra parte del mondo, il più grande produttore di olio d’oliva della Georgia ha trasformato le olive da un raccolto minacciato dalla tempesta in olio premiato.

“L’uragano Ian si è abbattuto proprio mentre ci stavamo preparando per iniziare il raccolto”, ha dichiarato Ciriaco Chavez, direttore dell’agricoltura e dell’innovazione di Fresh Press Farms. “Siamo a meno di 70 miglia (110 chilometri) dal Golfo del Messico, quindi c’è il rischio che il percorso della tempesta possa colpire i nostri raccolti”.

Tuttavia, il produttore ha insistito e ha vinto un Silver Award per la sua miscela media. “In qualità di nuovo produttore che aiuta a fare da pioniere nella coltivazione dell’olivo in Georgia, vogliamo dimostrare che il nostro olio extra vergine di oliva georgiano soddisfa o supera la qualità dei produttori di olio in California o in altre parti del mondo”, ha affermato Chavez.

Mentre molte parti del mondo dell’olio d’oliva stanno affrontando sfide del raccolto senza precedenti, i produttori in Turchia stanno celebrando il momento critico producendo un record di 380,000 tonnellate di olio d’oliva nell’anno del raccolto 2022/23 e vincendo numerosi premi NYIOOC.

Mentre molti volti noti vincono premi più e più volte, il grande raccolto consente a molti giovani produttori di mostrare il loro duro lavoro e i loro marchi innovativi.

“Come azienda che acquista ulivi coltivati ​​da donne in Turchia, questa è una grande opportunità per dimostrare il gusto e la qualità unici del nostro olio d’oliva e promuovere l’uguaglianza di genere nel settore agricolo”, ha affermato l’agente di Rengin Suar, Sebnem Sener. Premio d’argento.

“Essere riconosciuti a NYIOOC apre le porte a un nuovo continente e siamo entusiasti di incontrare i fan dall’altra parte dell’Atlantico”, ha aggiunto Zeynep Belger, fondatore del pluripremiato Zayto.

Xaviera Violante

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