In una sorta di sala di degustazione, la mostra “Vini da Terre Estrem” a Treviso, Italia, dove vengono esposti vini prodotti in condizioni più difficili del solito, vengono presentati i vini prodotti presso l’Abbazia di Bukovo.
La rassegna “Vini da Terre Estrem” a Treviso riunisce i produttori dei cosiddetti vini eroici, cioè vini prodotti in condizioni più difficili del solito, ad altitudini più elevate, in terreni impervi, terreni rocciosi, terrazzamenti, su isole.
Gli espositori sono cantine con molti anni di produzione in modo tradizionale, dove l’uva mette tutto lo sforzo e l’impegno necessari per ottenere i migliori vini da questo clima.
I visitatori della mostra “Vini da Terre Estrem” potranno degustare vini prodotti dal nord al sud d’Italia, dalla Sicilia, dall’Istria, dalla Dalmazia e dalla Serbia.
– L’Abbazia ha esposto per la quarta volta a questo evento, che si è tenuto a Villa Braida a Moljan, e dove è stato presentato il nostro incenso nero autoctono, oltre ai vini ottenuti dalle varietà internazionali Chardonnay, Burgundac, Gama e Cabernet Sauvignon. Il clima conferisce a questo vino il carattere di un vigneto Negotin, che piacerà sicuramente a persone che raramente hanno l’opportunità di provare questi vini – chiamatelo Monastero di Bukovo.
Questa era la decima mostra “Vini da Terre Estrem”, e come parte di essa, in una Masterclass, il monaco di Bukovo Platon ha presentato l’Incenso Nero del monastero, raccontando al pubblico la sua coltivazione, così come il processo della sua produzione.
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