QUELLO affarismo A turista NO esclusivamente dalla Grecia da allora e nei paesi vicini Italia, i casi sono numerosi e straordinari. Un incidente più recente, il suo supplemento di 2 euro presso il bar Lago di Como, per il taglio del toast nel mezzo.

Iniziativa privata, per mitigare effetto precisione che interessa l’Italia, variano. Ultimo esempio, stelo nell’entroterra del comune di Milesimo nel savonese, nella Liguria di Ponente. La famiglia Venturino, proprietaria del bar Bottega del Caffè ha preso iniziative controverse: invitare i clienti a portare da casa tazzine, cucchiaini e zucchero, con scambio sconti sul caffè, e più precisamente, per chi la riceverà, la consumazione costerà 0,70 centesimi di euro contro 1,20 euro del prezzo normale.

Hanno fatto pagare al cliente due euro in più perché chiedeva un piatto in più

Il movimento è chiaramente “una sfida”, basato su direttrice dell’azienda di famiglia, Valentina Venturino, che ne ha parlato a La Stampa. La “sfida” in questione in realtà è iniziata quando si è scoperto che, in Lega finale (nella stessa regione d’Italia), a un cliente sono stati addebitati altri due euro per un piatto aggiuntivo richiesto, per condividere gli spaghetti con la sua giovane figlia.

QUELLO Il padre di Venturino, sul serio e per scherzo, propose di praticare prezzi più bassi nei bar, a patto che i clienti portino da casa l’attrezzatura necessaria. Valentina, in breve tempo, ha stampato un poster contenente l’offerta, che ha affisso fuori dal negozio. I primi clienti sono rimasti scioccati, ma poi – con Internet come alleato – sembra che alcune persone abbiano risposto all’appello della famiglia e siano usciti con la propria attrezzatura per un caffè più economico.

Ma le iniziative della famiglia Venturino hanno diviso il Paese. Alcuni italiani la vedono come un’idea intelligente ed ecologica. Lo ha sottolineato la stessa Valentina“riduciamo il consumo di elettricità e acqua nelle lavastoviglie”. Altri, ancora, sottolineano che questo è un ulteriore esempio della precisione che sta conquistando le famiglie italiane e sconvolgendo anche una delle tradizioni italiane – vale a dire il caffè. Valentina in questa recensione commenta che “molti non capiscono l’idea, va bene così”.

Egli stesso ha commentato, sul Corriere della Sera, riguardo alla sua correttezza, che, “Quando si alzano i prezzi, se ne sopportano tutte le conseguenze, c’è chi capisce e c’è chi ti accusa di approfittare della situazione. Quindi con questo trucco, In qualche modo, lo bilanciamo». L’iniziativa “Bottega del Caffe” è abbastanza nuova in Italia, anche se in diverse città europee, e soprattutto dopo la pandemia di coronavirus, potrebbe essere una pratica comune.