Con l’obiettivo di individuare i luoghi in cui è concentrato il maggior numero di persone longeve sulla Terra, L’esploratore e scrittore Dan Buettner ha lavorato per più di dieci anni con questo slogan. Ma non è tutto, perché con il supporto di Società geografica nazionale è riuscito a identificarlo in luoghi in cui persone di età superiore a 100 anni, Soddisfano anche requisiti sanitari come non soffrire di diabete, obesità, malattie cardiache o cancro.

“Mentre lavoravo nella zona bluHo scoperto di avere un forte senso di scopo, una sana cerchia di amici e di vivere in un quartiere adatto ai pedoni Sono importanti quanto una buona dieta. Ma ho capito anche questo “Il cibo è un trampolino di lancio verso una vita migliore”Buettner ha detto in un’intervista.

Dan Buettner riassume tutte le informazioni raccolte Il tuo libro “Soluzione Zona Blu” (Soluzione zona blu). “Così ho iniziato questo libro raccogliendo tutte le diete delle persone più anziane su una sorta di super dieta”, ha detto Buettner.

“Ricetta” per la zona blu

“Posso dirvi che le persone anziane ottengono il 95% delle calorie dalle piante e solo il 5% dei prodotti animali. Circa il 65% della loro dieta è costituita da cereali, noci e tuberi amidacei. Inoltre, ricorda che queste persone sono sempre in movimento, non sedute a un tavolo, in macchina o guardando la televisione”Buettner ha evidenziato nella sua intervista.

Ikaria

Situata in Grecia e a quasi 13 km dalla Turchia, Ikaria è un’isola nel Mar Egeo. Ha una delle tariffe tassi più bassi di demenza e morte nel mondo. Varie indagini hanno collegato ad essi queste caratteristiche Dieta mediterranea tradizionale, a base di grassi sani e abbondanti verdure.

Hai bisogno di tre cose Se vuoi vivere una vita lunga e sana: informazioni credibili, consigli pratici e un ambiente favorevole le scelte salutari sono facili o, meglio ancora, inevitabiliMenzionato Buettner.

Ma qual è il segreto della dieta mediterranea? “Alcuni nutrienti presenti in questi alimenti dietetici, come gli antiossidanti e gli acidi grassi omega-3, “ha un effetto protettivo sulle cellule cerebrali”ha spiegato Lisa Mosconi National Geographicche lavora come neurologo e regista Programma di prevenzione dell’Alzheimer Medicina Weill Cornell.

Mosconi ha aggiunto che “questo tipo di dieta è stata associata a numerosi benefici per la salute mentale, compresi migliori livelli di ansia, depressione e umore.

Okinawa

Situata in Giappone, Okinawa è l’isola dove vivono la donna più vecchia del mondo, il cui cibo è composto da melone amaro (goya), curcuma, semi di soia, patate dolci di Okinawa e artemisia.

Questi nutrienti mantengono le persone che soffrono di a vivere sano anche dopo molti anni. Ad esempio, la soia riduce il rischio di malattie cardiovascolari, riduce i sintomi della menopausaprevenire il diabete, aiutare a controllare il peso e riduce la perdita ossea.

Regione dell’Ogliastra

Se guardiamo la mappa, dovremmo rivolgere la nostra attenzione all’isola montuosa della Sardegna situata in Italia. Questo è il maggior numero di centenari del pianeta. Inoltre, grazie ad una dieta a basso contenuto proteico, il loro tasso di mortalità è ridotto —legati al cancro o al diabete, nelle persone di età inferiore a 65 anni.

bellissima collina

In questa comunità californiana, vivi la più grande concentrazione di persone che aderiscono alla religione avventista del settimo giorno negli Stati Uniti. Ma perché Buettner sottolinea questo aspetto? È a causa di queste persone Basano la loro dieta sulla guida biblica orientato al consumo di frutta, verdura, cereali e frutta secca. Inoltre, sono capaci di vivere dieci anni più vecchio dell’americano medio.

Penisola di Nicoya

Situata in Costa Rica, la penisola di Nicoya è la casa il secondo maggior numero di centenari. E qual è il segreto della sua longevità? Fanno attività fisica a bassa intensità, ma regolarmente. Hanno anche una vera rete di supporto accompagnati dalla loro solida comunità religiosa.

“Nessun alimento garantisce una vita più lunga o più sana; Questa è una combinazione. Nella zona blu del Costa Rica troviamo una combinazione quasi perfetta di alimenti ovvero mais, fagioli e zucca, che fornisce tutte le proteine ​​necessarie alla vita”Buttner ha osservato nella sua intervista. Pertanto, se vogliamo avere una salute migliore anche dopo molti anni, è nostra responsabilità cambiare abitudini che danneggiano il nostro corpo per godere del benessere che la natura ci offre.