Non puoi più fare a meno della friggitrice ad aria ma nonostante l’uso intensivo che ne fai, hai paura che il cibo si bruci o si attacchi? Ecco come evitarlo.
La friggitrice ad aria è un elettrodomestico che è entrato sempre più a far parte della nostra quotidianità tanto che lo usiamo anche in alternativa alle classiche cotture a cui siamo sempre stati abituati (padella o forno). Il motivo è da rintracciarsi nella voglia di mangiare qualcosa di gustoso ma di leggero e con la friggitrice ad aria è proprio questo ciò che otteniamo.
Infatti per cuocere in questo elettrodomestico, non abbiamo bisogno di aggiungere grassi, e questo è di sicuro un vantaggio per tutti gli amanti del cibo leggero e per chi sta attento alla linea (e alla salute). Se la tua paura è che il cibo si possa attaccare o bruciare in friggitrice ad aria (magari proprio perché non aggiungi olio o burro), sappi che c’è un segreto per evitarlo.
Come usare al meglio la friggitrice ad aria: così eviti cibo attaccato e bruciato
Sono tantissime le ricette nutrienti e gustose che puoi realizzare con la friggitrice ad aria, senza più usare il forno o la padella. E non avrai più brutte sorprese di cibo bruciato o che si attacca a questo elettrodomestico. Ma come è possibile questo? Bene, per la presenza della griglia.
La griglia della friggitrice ad aria è infatti progettata per due scopi principali. In primo luogo, poggiando qui il cibo in modo sollevato, l’aria calda sarà libera di circolare intorno ad esso, cuocendolo in modo uniforme su tutti i lati. Questo è fondamentale per evitare che il cibo si bruci in alcune parti e rimanga crudo in altre. La costante circolazione dell’aria calda, garantisce una cottura uniforme e una doratura perfetta.
In secondo luogo, la griglia ha dei piccoli fori che consentono al grasso e all’olio in eccesso del cibo di gocciolare verso la base della friggitrice ad aria. Questo non solo rende il cibo più sano, riducendo il suo contenuto di grasso, ma impedisce anche che il cestino si sporchi troppo. Il fatto che il grasso goccioli, riduce il rischio che il cibo si attacchi alla griglia, facilitandone anche la pulizia e garantendo risultati ottimali.
Quindi è proprio la griglia di cui è dotata la friggitrice ad aria il segreto che ti eviterà di bruciare o di far attaccare il cibo. Dunque è un motivo in più per scegliere questo elettrodomestico per cucinare!
