Il caffè mattutino per colazione lo è importante per molte persone che vogliono iniziare la giornata con energia. Il caffè è ricco di antiossidanti e dona vitalità, ma sempre con cautela. Ed è importante regolare il consumo, come spiega la nutrizionista Cynthia Morillas. Il primo motivo per regolarne il consumo è perché la caffeina è uno stimolante del sistema nervoso centrale. Inoltre, troppa caffeina può causare ansia, insonnia, palpitazioni cardiache e altri effetti collaterali legati alla stimolazione.

Tuttavia, Una tazza di caffè a colazione apporta numerosi benefici, riducendone il consumo durante la giornata. E ce ne possono essere di più se lo combiniamo con le spezie. Ad esempio, possiamo aggiungere un cucchiaio di cannella al caffèche ha benefici per il nostro cervello.

Come spiegato dal famoso neurologo Brandon Crawfordla decisione di aggiungere al caffè degli stimolanti come la cannella è una buona idea. Come chiarito in portale speciale ‘SheFinds’con un cucchiaino di cannella avremo più energia mentale e fisica per iniziare la giornata.

Benefici della cannella

La cannella è una spezia ottenuta dalla corteccia degli alberi del genere Cinnamomum. I suoi utilizzi nella cucina aragonese sono molteplici, lo si può trovare nei dolci, negli infusi e anche nei piatti salati. Tuttavia, al di là del suo gusto caratteristico, la cannella ha proprietà che possono apportare benefici alla salute metabolica.

La cannella aiuta ad aumentare la sensibilità all’insulina e ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Uno studio pubblicato sul “Journal of the American College of Nutrition” e altre ricerche raccolte in ‘Biblioteca Nazionale di Medicina hanno evidenziato che la cannella può imitare gli effetti dell’insulina aumentando il trasporto del glucosio alle cellule e aumentando la sensibilità del corpo all’insulina. Pertanto, sottolineano che la cannella può migliorare la sensibilità all’insulina e abbassare i livelli di zucchero nel sangue, rendendola un alimento salutare Alleato naturale nella gestione del glucosio.

Caffè e curcuma

Ma per chi non ama la cannella, Esistono altre spezie che possono essere aggiunte al caffè con numerosi benefici. Possiamo ad esempio aggiungere la curcuma per preparare quello che viene chiamato caffè dorato. Secondo l’esperto Brandon Crawford, la curcuma aiuta a ridurre l’infiammazione e il danno ossidativo nel cervello.

Fonte consultata

– Hasanzade, F., Toliat, M., Emami, S.A., & Emamimoghaadam, Z. (2013). L’effetto della cannella sul glucosio nei pazienti con diabete di tipo II. Giornale di medicina tradizionale e complementare, 3(3), 171-174.

– López Barrantes, DS, Infantes Vilca, ER, Castillo Miyasaki, M., & Moscoso, BNB Impatto della cannella e del cromo sulla glicemia e sul profilo lipidico dei pazienti con diabete mellito di tipo 2 revisione sistematica.